Fichi imbottiti con le noci – antiche tradizioni calabresi; fichi imbottiti con noci o meglio chiamate “crocette di fichi con noci”, tipiche della tradizione calabrese, sono […]
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Fichi imbottiti con le noci – antiche tradizioni calabresi- Fichi imbottiti con noci o meglio chiamate “crocette di fichi con noci”, tipiche della tradizione calabrese, sono […]
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In dialetto calabrese vengono chiamate “alivi cunzati”, perché le olive vengono schiacciate con un sasso e aperte, tolto il nocciolo, poi messe in salamoia per qualche […]
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In dialetto calabrese vengono chiamate “alivi cunzati”, perché le olive vengono schiacciate con un sasso e aperte, poi messe in salamoia per qualche giorno. Una volta […]
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Il nostro peperoncino nasce da piante medio basse, dalle foglie verde scuro. Frutti a portamento eretto, piccanti, piccoli, di colore verde chiaro lucido, che diventano rosso […]
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Il nostro sugo racchiude i sapori tipici della nostra terra ed è pronto all’uso. Rappresenta le nostre radici e la tradizione locale, semplice e gustoso, pronto […]
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