Il Senatore Cappelli è un grano duro che vanta una buona quantità di proteine  e un basso contenuto di glutine. Oltre a queste proprietà straordinarie, la caratteristica principale è quella di avere una ricchezza di nutrienti importanti che rendono la farina un alimento dai numerosi benefici, rispetto ai grani moderni;

ottima per preparare torte, biscotti, pane e tantissime altre ricette che puoi fare in casa per mangiare in modo sano e genuino;

sostituire le farine moderne con le farine di grani antichi è molto importante per preservare il nostro benessere, tante persone hanno evidenziato dei miglioramenti dal punto di vista della digeribilità, dei disturbi intestinali, della pelle e tanto altro.

Abbiamo coltivato questo grano in modo naturale e senza pesticidi, abbiamo usato solo i microrganismi effettivi, perché crediamo in un’agricoltura rigenerativa che rispetti l’ambiente e l’uomo.

A maggior ragione i prodotti integrali vanno scelti da coltivazioni dove non si usa nessun prodotto chimico tossico.

Sacco da 5 kg, integrale