Lenticchie verdi grandi, varietà siciliana. Coltivazione naturale, senza l’utilizzo di  pesticidi o veleni, nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente;

sono importanti per la nostra alimentazione, perchè ricche di proteine, sali minerali, vitamine e calcio.  Inoltre contengono pochissimi grassi;

sono ideali per la preparazione di zuppe, creme, vellutate e accompagnano perfettamente i classici primi piatti.

Le lenticchie grandi sono tra i legumi di facile cottura e possono essere cucinate senza ammollo preventivo.

Modalità di preparazione:  controllare i semi prima dell’utilizzo, sciacquare con acqua fredda, cuocere per 20/25 minuti.