Gli anacardi vengono considerati alimenti “pregiati”, in virtù della rispettiva concentrazione di “lipidi buoni”, che rappresenta circa il 49%
peso complessivo; contengono anche il 35% di proteine e il 16% di glucidi totali;

tra le vitamine più abbondanti degli anacardi ricordiamo: idrosolubili gruppo B, soprattutto tiamina (vit. B1), riboflavina (vit. B2), niacina (vit. PP), piridossina (vit. B6) e acido folico. Liposolubili: tocoferoli (δ-tocoferolo) e vitamina K;

in merito ai minerali invece, si evidenziano ottime concentrazioni di ferro ( non altamente biodisponibile), magnesio, fosforo, potassio, zinco e selenio.

Confezione da 250g.