L’ acqua di pomodoro è quel prezioso liquido che il pomodoro rilascia durante la sua lavorazione. I pomodori sono ricchi di acqua, ed è proprio in quest’acqua che troviamo tante risorse nutrizionali.
I nostri pomodori sono coltivati solo con l’esclusivo uso dei microrganismi effettivi, pertanto sono naturali e privi di pesticidi e sostanze tossiche. Il risultato ottenuto è una concentrazione deliziosa e saporita che potremmo definire appunto “essenza di pomodoro”. La sua conservazione è semplice e si può utilizzare per cucinare degli eccezionali risotti, sostituendo il classico brodo con questa essenza, delle ottime minestre arricchendo l’acqua di pomodoro con delle verdure, oppure delle preparazioni di pasta con il pesce e tanto altro. Lasciamo spazio alla vostra fantasia.

Ingredienti: acqua di pomodoro (da lavorazione di pomodori italiani, Calabria), sale
marino integrale (Sicilia).

Bottiglia da 750ml.